Unser Qualitätsanspruch
Regional
Sowohl unser Holz als auch unser Fleisch stammen ausschließlich aus heimischen, deutschen Wäldern.
Ökologisch
Unser Holz wird naturschonend gewonnen - aus nachhaltiger Forstwirtschaft und unter Einhaltung aller Ökorichtlinien.
Wir verzichten auf die energieaufwändige Kammertrocknung, sondern lassen unser Holz umweltfreundlich lufttrocknen.
Natur Pur
Das Fleisch wilder Tiere aus dem Wald gilt laut Europäischer Öko-Verordnung nicht als aus biologischer/ökologischer Produktion stammend.
Unsere Wildtiere sind allerdings im Wald geboren, und haben ausschließlich dort gelebt. Unserer Meinung nach geht mehr "bio" kaum.